Notre qualité

Issus d’un savoir-faire alliant les techniques les plus modernes à la tradition millénaire de production du sel, les produits de COTUSAL font l’objet d’une exigence particulière. Le sel étant naturellement blanc lorsqu’il ne contient pas d’impuretés, sa blancheur est le gage de sa propreté et de sa qualité.

COTUSAL a mis en place un système de management qui a permis d’obtenir la certification ISO 9001/2008 pour les activités suivantes :

Production, valorisation et commercialisation de produits “sel et saumure” pour les marchés de la consommation humaine et animale, des industries et du déneigement.

Pour garantir aux consommateurs une qualité irréprochable du sel alimentaire,COTUSAL s’engage ainsi notamment à :


  • Respecter pleinement les dispositions réglementaires relatives aux règles d’hygiène, à la sécurité et à la santé des personnes telles qu’elles sont fixées notamment par la loi relative à la protection du consommateur,
  • Garantir que le sel et ses constituants sont de qualité alimentaire pour les usages correspondants,
  • Participer par la supplémentation du sel à une politique de prévention des troubles dus aux carences en iode,
  • Respecter l’environnement,
  • Assurer l’identification et la traçabilité du produit fini,Près de 2 000 clients font aujourd’hui confiance à COTUSAL.